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» » Choisir entre bois et propane

Le marché des appareils de cuisson ou de chauffage de plein air (planchas, barbecues, fours, réchauffeurs de terrasse) est largement dominé par le gaz propane en bouteille ou l'électricité. Ces énergies sont pourtant les plus coûteuses au kWh.

Combustible CO2 émis (g/kWh) Coût (€/kWh)*
Gaz propane ou butane 257 0,163
Electricité (chauffage) 180 0,152
Bois (Granulés) 0 (neutre en CO2) 0,073

Dans un contexte de transition énergétique et pour respecter l’environnement, le bois énergie est une alternative économique, écologique et durable à ces énergies non renouvelables. Il revient d'ailleurs en force pour le chauffage domestique, dopé par les incitations fiscales.

Face à cette tendance du retour à l'essentiel et du 100% naturel, de nouveaux fabricants (notamment français), conçoivent des produits originaux, innovants, design, écologiques et économiques : parasols chauffants, cheminées d'extérieur, braseros, planchas à bûches ou à granulés…

Chez Monsieur Bois, nous avons décidé de promouvoir ces partenaires en sélectionnant des produits de cuisson et de chauffage de plein air qui bousculent les idées reçues.

Prenons l’exemple d'un restaurateur, d'un hôtelier, ou d'un organisateur événementiel qui utilise des parasols chauffants au gaz. Comparons, à puissance équivalente, les deux technologies : gaz et granulés de bois.

par heure de fonctionnement par jour (6 heures de fonctionnement par jour) par mois (25 jours de fonctionnement par mois) par an (6 mois de fonctionnement par an)

Gaz ou Granulés ? Unité Propane Granulé
Prix d’une bouteille de gaz de 13 kg 37 -
Prix d’un sac de granulés de 15 kg - 5
Prix au kg Kg/h 2,85 0,33
Pouvoir caolrifique (PCI) kWh/kg 12,8 5,0
Bilan émission CO2 par kWh g/kWh 257 0
Bilan émission CO2 par kg de combustible kg 3,3 0
par heure de fonctionnement
Consommation horaire kg 0,7 1,2
Coût 1,99 0,40
Bilan émission CO2 kg 2,3 0
par jour (6 heures de fonctionnement par jour)
Coût 11,95 2,4
Bilan émission CO2 kg 13,8 0
par mois (25 jours de fonctionnement par mois)
Coût 299 60
Bilan émission CO2 kg 344,9 0
par an (6 mois de fonctionnement par an)
Coût Annuel 1793 360
Bilan émission CO2 Annuel kg 2069 0

Le granulé de bois permet de diviser par 5 la facture du combustible et d’annuler les 2 tonnes de CO2 émises par l'appareil à gaz (propane en bonbonne de 13kg). Il en est de même pour les appareils de cuisson de plein air. Le bois énergie est en effet neutre du point de vue des émissions de CO2, principale cause du réchauffement climatique, puisqu’il constitue un réservoir de carbone pendant sa croissance.

Au-delà des considérations économiques et environnementales, le bois énergie est pratique, propre et facile à manipuler et à recharger, sans compter le design des appareils ! Avec leurs lignes originales, épurées et tendance, ils réinventent une esthétique du feu.